Soirée Saint-Valentin 14 février 19h30
VISITE AUX FLAMBEAUX ET DINER AUX CHANDELLES

Soirée Saint-Valentin 14 février 19h30
A l’occasion de la Saint Valentin nous organisons une soirée spéciale le mardi 14 février à 19h30
Visite des chais aux flambeaux, suivie d’un dîner aux chandelles.
45€ PAR PERSONNE
MENU
MISES EN BOUCHE
Capuccino potimarrons châtaigne /Blinis de saumon fumé œuf de lump/ Mini-burgers bœuf cheddar
ENTREES
Duo saumons fumés maison et sa gambas
ou
Foie gras fumé et ses accompagnements
PLATS
Brochette de lotte crème de pikuillos, légumes hivernaux, quissoto basque
ou
Rosede mousseline devolaille cœur forestiers, Carottes de couleurs glacées, écrasé de pommes de terre
FROMAGES
Brebis du pays basque confiture cerise noire
DESSERTS
Surchamp (Mousse chocolat biscuit macaronade noisette grillé)
ou
Flambé à l’orange (mousse biscuit à l’orange et pointe de Cointreau et caramélisé)
CAFE
A noter que chaque met est accompagné d’un verre de vin Pichon Bellevue.
Attention le nombre de places est limité.
Réservations avant le 7 février au 05.57.74.84.08 ou chateaupichonbellevue@orange.fr (paiement à la réservation)
Au plaisir de vous accueillir !