Soirée Saint-Valentin

Soirée Saint-Valentin
A l'occasion de la Saint Valentin, nous organisons une soirée spéciale : visite des chais aux flambeaux et dîner aux chandelles ! Le menu est élaborer par Mercier Recpetion. A noter que chaque met est accompagné d'une verre de vin Pichon Bellevue.
MISES EN BOUCHE
Verrine de crème de marrons
Mini bouchées aux fruits de mer
Mini choux au brebis et pesto
ENTREE
Soupe de moules au pistil de safran
ou
Terrine de foie gras de canard au gingembre
PLAT
Caille farcie en cocotte à la crème d’oseille & légumes
ou
Filet d’esturgeon au vin blanc & langues d'oiseaux façon risotto
FROMAGES
Cœur de Neufchâtel
Bleu des basques
Confiture de cerises noires du pays Basque
DESSERT
Cœur coulant et sa crème anglaise
ou
Café gourmand
Le nombre de places est limité. Tarif unique 35 €/personne. Réservations au 05.57.74.84.08 ou chateaupichonbellevue@orange.fr (paiement à la réservation)
Au plaisir de vous accueillir :)