Suite aux évènements relatifs au Covid-19 nous avons mis en place un système de retrait de vins à la propriété sur rendez-vous.
La permanence est assurée du mardi au jeudi de 9h30 à 18h et le samedi matin.
Pour toutes réservations merci de nous contacter au 05.57.74.84.08
Nous avons le plaisir d'accueillir la Chorale Municipale de Vayres pour une représentation le vendredi 27 mars à 20h15.
Le concert sera suivi d'une dégustation des vins de la propriété.
Entrée 5€/personne.
Réservation au 05.57.74.84.08 / chateaupichonbellevue@orange.fr
Une fois de plus nous sommes heureux de vous annoncer que notre travail a été récompensé. Nous avons obtenu une médaille d’Argent au concours général agricole de Paris 2020 pour notre Pichon Bellevue blanc 2018 ! Un vin avec une belle couleur, fruité, floral, agréable et un très bon équilibre en bouche.
A l’occasion de la Saint Valentin nous organisons une soirée spéciale : visite des chais aux flambeaux, suivie d’un dîner aux chandelles.
MISES EN BOUCHE
Verrine de crème de potimarron
Mini éclair de saumon et citron confit
Pain perdu avec feta et tomates séchées
ENTREE
Brochettes de St Jacques sur une crème vanille OU
Terrine de foie gras de canard au yuzu
PLAT
Cuisse de pintade farcie à l’Armagnac & légumes OU
Filet de sole avec une crème de cèpes & légumes
FROMAGES
Cœur de Neufchâtel & Brebis du pays basque
DESSERT
Tartelette meringuée au citron vert OU Café gourmand
A noter que chaque met est accompagné d’un verre de vin Pichon Bellevue.
Attention le nombre de places est limité.
Réservations au 05.57.74.84.08 ou chateaupichonbellevue@orange.fr (paiement à la réservation)
Au plaisir de vous accueillir !
Chateau Pichon Bellevue - blanc 2018
« Joli Graves de Vayres blanc 2018, 65% Sauvignon, 35% Sémillon, élevage sur lies fines durant 6 mois, il est tout en finesse, tout en arômes, aux senteurs de lis et de poire, de bouche suave et délicate, d’une belle persistance, parfait sur un crabe farci ou des sardines à la plancha. »
Chateau Pichon Bellevue - rouge 2016
« Le Graves de Vayres rouge 2016, 80% Merlot, 15% Cabernet franc, 5% Cabernet Sauvignon, élevage 12 à 18 mois avec alternance cuves inox et béton. Il est structuré, bien charnu ample en bouche, aux nuances de cassis et de poivre, aux tanins fondus »
Château Pichon Bellevue - rouge 2015 - Médaille d'OR !
« Robe aux reflets d'évolution nets (grenat, brun). Nez de sous-bois, de feuillus, de cuir, de fruits confiturés. Bouche de concentration moyenne, aux tanins affinés. Parfums bien mûrs, matière fluide. A boire dès à présent, sur une viande blanche. »
Cuvée Elisée - rouge 2015
« Robe marquée par des reflets grenat bruns. Au nez, un boisé fondu faisant place à des notes de sous-bois, de terre, de fruits confiturés. Bouche un peu déclinante, élevage fondu mais matière un peu fluette, pauvre. Un 2015 peu convaincant. »
Nous organisons le samedi 22 juin dès 19h une soirée théâtre à la propriété.
La pièce « l’amour dans tous les sens » sera jouée par la compagnie Vayres’tige des planches.
Au programme
19h : restauration sur place : fromage & charcuterie de la région du Béarn, en assiette ou à la découpe.
20h30 : début du spectacle (intérieur ou extérieur selon la météo)
Tarif unique de 5€ /pers.
Sur réservation au 05.57.74.84.08 ou chateaupichonbellevue@orange.fr
Le nombre de place est limité.
Venez découvrir la nouvelle exposition de peintures au Château Pichon Bellevue.
Deux artistes peintres sont à l’honneur Éric Mazzarese (Le Zèbre) et Gilles Poirier (Crann Piorr’Art).
Eric Mazzarese (Le Zèbre) travaille sur l’animal du zèbre avec une infinité de possibilités. En opposition au zèbre humain que l’on croit souvent douteux, son zèbre s’adapte et endosse souvent les rôles qu’il veut bien lui confier.
Gilles Poirier (Crann Piorr’Art). Ses dernières œuvres sont sous la collection qu'il a appelé « Stains and Prints ». Il ne va pas vous donner la signification de ces tâches, empreintes, mouvements sinon que cela correspond à ce qu’il avait envie d’exprimer à ce moment-là et que la musique a permis de lier tout cela.
Vernissage : jeudi 16 mai à 18h30.
Entré libre et gratuite du lundi au vendredi de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h.
Du 16 mai au 31 aout.
Envie de grillades ? Fan de barbecue ?
Venez passer un moment convivial entre amis ou en famille autour d'un barbecue aux sarments dans notre propriété viticole.
Rendez-vous samedi 18 Mai à 12h00 au 23 avenue du stade 33870 Vayres.
Sur réservation. Places limitées !
Au plaisir de vous recevoir J
Envie de découvrir notre vignoble autrement ?? Nous vous proposons une balade dans nos vignes en chiens de traîneau avec David Gardenes éducateur canin & Musher 🐕🐕🐕!!
Venez en famille, au programme : balade/initiation pour les enfants et dégustation pour les accompagnants.
Samedi 23 mars de 9h30 à 11h30 ! Tarif : 15€ par enfant, gratuit pour les accompagnants. Réservez vite, les places sont limitées.
A noter que le traîneau peut porter 1 enfant + 1 adulte ou 2 enfants. Une dégustation des vins de la propriété est prévue pour les accompagnants.
SUR RÉSERVATION : chateaupichonbellevue@orange.fr ou 05.57.74.84.08. Paiement par chèque à la réservation.
L'appellation Graves de Vayres sera présente au 15ème Salon des Vins et du Terroir d'Andrésy les 17 & 18 novembre 2018.
Nous vous convions sur notre stand pour avoir le plaisir de partager avec vous un moment convivial autour de nos vins : venez découvrir notre large gamme et profitez de l’occasion pour renouveler vos stocks avant les fêtes de fin d’année !
Afin éviter toute rupture de stock sur place, merci de nous transmettre vos réservations avant le 14 novembre 2018. N’hésitez pas à nous contacter, nous sommes à votre disposition pour répondre à toutes vos questions.
Alors… Rendez-vous à Andrésy pour un week-end de découvertes gastronomiques avec de nombreux exposants qui vous proposeront des produits de qualité autour du vin et du terroir. Des animations pour les plus jeunes ponctueront ce week-end.
ENTREE LIBRE
LIEU :
Espace Julien-Green
4 Boulevard Noël Marc
78570 ANDRESY
